La sandia es una fruta fibrosa con mucha agua que nos sacia
rápidamente y tiene muy pocas calorías. Una rebanada de sandia tiene 86
calorias.
Contiene nutrientes importantes como antioxidantes y Vitamina C, A, B6, B, además de tener
minerales como potasio y magnesio.
La sandia contiene un caretonoide llamado licopoeno ( también
presente en los tomates) siendo este un antioxidante con propiedades anti
cancerígenas, es decir, un protector en la prevención de cáncer de próstata,
seno, pulmón y cáncer de colon. Adicionalmente protege al corazón de riesgos de
infarto porque este fito-quimico ayuda a reducir el colesterol malo de la
sangre que es quien bloquea las arterias.
Por su bajo contenido calórico y su aporte nutrimental, la
sandia es una excelente opción sobre todo en tiempo de calor.
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